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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Anna Kaczmarek	1篇
	Dorota Weiss	1篇
	Jerzy Stangierski	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorota Weiss")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Applicability of bacterial growth models in spreadable processed cheese

作　　者：Dorota Weiss ;Anna Kaczmarek ;Jerzy Stangierski

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(3):199-205.doi:10.17306/J.AFS.2015.3.21

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785068

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