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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Christopher Mutungi	1篇
	Dorothy N. Nyangena	1篇
	Dorothy Nakimbugwe	1篇
	Hippolyte Affognon	1篇
	John Kinyuru	1篇

	Komi K. M. Fiaboe	1篇
	Samuel Imathiu	1篇
	Sunday Ekesi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorothy N. Nyangena")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Traditional Processing Techniques on the Nutritional and Microbiological Quality of Four Edible Insect Species Used for Food and Feed in East Africa

作　　者：Dorothy N. Nyangena ;Christopher Mutungi ;Samuel Imathiu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):574-589.doi:10.3390/foods9050574

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045272

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