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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	Cocolin, Luca	2篇
	Drosinos, Elefetherios	2篇
	Gasparik-Reichardt, Judith	2篇
	Kozačinski, Lidija	2篇
	Vesković, Slavica	2篇

Čaklovica, Faruk

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Drosinos, Elefetherios")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Istraživanje mikrobnih asocijacija u tradicionalnim fermentiranim kobasicama

作　　者：Kozačinski, Lidija ;Drosinos, Elefetherios ;Čaklovica, Faruk 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):93-106.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036578

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2.Investigation of Microbial Association of Traditionally Fermented Sausages

作　　者：Kozačinski, Lidija ;Drosinos, Elefetherios ;Čaklovica, Faruk 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):93-106.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036579

文章详细全文下载

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