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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Aslıhan Demirdöven	1篇
	Duygu Başkaya Sezer	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Duygu Başkaya Sezer")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microwave Blanching Applications in Fruit and Vegetable Processing

作　　者：Duygu Başkaya Sezer ;Aslıhan Demirdöven

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(3):171-177.doi:10.15237/gida.GD14048

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223277

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