1.PHYSICAL CHARACTERISTICS, SENSORY EVALUATION, AND AMINO ACID CONTENT OF POWDERED OVER FERMENTED MLANDING TEMPEH

作　　者：Asri Nursiwi ;Asri Nursiwi ;Dwi Ishartani 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2021 ;32(2):190-196.doi:10.6066/jtip.2021.32.2.190

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：1037045166

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2.PEMURNIAN PROTEASE DARI BUAH DAN DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) [Purification of Proteases from Fruits and Leaves of Noni (Morinda citrifolia L.)]

作　　者：Dwi Ishartani ;Elfi ;Nuri Andarwulan 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2011 ;22(1):78.doi:10.6066/3400

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029335

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3.Antioxidant capacity and germination power of NaCl-elicited cowpea (Vigna unguiculata) sprouts with various NaCl concentrations and elicitation durations

作　　者：Setyaningrum Ariviani ;Fiyan Maulana R ;Dwi Ishartani 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;518(1).doi:10.1088/1755-1315/518/1/012020

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031366449

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4.Partial Characterization of Watermelon Albedo Pectin Extracted Using Citric Acid Combined with Microwave Assisted Extraction

作　　者：Dwi Ishartani ;Ardhea Mustika Sari ;Rizka Arifani 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;518(1).doi:10.1088/1755-1315/518/1/012060

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031366489

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	有全文链接	3篇
	有本地全文	1篇

	Dwi Ishartani	4篇
	Ardhea Mustika Sari	2篇
	Asri Nursiwi	1篇
	Dahrul Syah	1篇
	Elfi	1篇

	Fiyan Maulana R	1篇
	Gusti Fauza	1篇
	Kawiji	1篇
	Nur Ayu Istiqomah	1篇
	Nuri Andarwulan	1篇
	Rizka Arifani	1篇
	Setyaningrum Ariviani	1篇

	环境科学、安全科学	2篇
	计算技术、计算机技术	2篇

	印度尼西亚语	2篇
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	IOP Conference Series: Earth and Environmental Science	2篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	2篇

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