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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ari Susilowati	1篇
	Artini Pangastuti	1篇
	Dwi Retno Fatmawati	1篇

来源期刊

Applied Food Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

伊朗

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排序：全选导出：

1.Use of Edible Film Incorporated with Parijoto Fruit Extract (Medinilla speciosa Blume) to Inhibit Microbiological and Oxidative Damages of Sausages

作　　者：Dwi Retno Fatmawati ;Artini Pangastuti ;Ari Susilowati

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2021 ;8(4):319-328.doi:10.22037/afb.v8i4.35190

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：1035768600

文章详细

1

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