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4篇

出版年度

2021

4篇

作者

	E A Chekhova	4篇
	V N Khramova	4篇
	Ya I Khramova	3篇
	A N Burdina	2篇
	E V Khrapova	2篇

	I F Gorlov	2篇
	M I Slozhenkina	2篇
	O A Knyazhechenko	2篇
	A A Korotkova	1篇
	D A Razumov	1篇
	N S Vasyleva	1篇
	S V Shinkareva	1篇
	Yu N Kartushina	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

4篇

学科主题

环境科学、安全科学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E A Chekhova")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Cooked and smoked meat products with the addition of L- carnitine for the nutrition of athletes

作　　者：V N Khramova ;I F Gorlov ;E A Chekhova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;848(1).doi:10.1088/1755-1315/848/1/012051

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036296706

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2.Research of the effect of spinach on the quality indicators of chopped poultry semi-finished products

作　　者：N S Vasyleva ;M I Slozhenkina ;V N Khramova 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032004

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790353

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3.Development of prebiotic-rich sausage breads with reduced calories

作　　者：V N Khramova ;E V Khrapova ;I F Gorlov 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032036

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790385

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4.Study of the possibility of increasing the shelf life of meat pates

作　　者：V N Khramova ;M I Slozhenkina ;A N Burdina 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032064

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790413

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1

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