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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	E Aisyah	2篇
	E Purwati	2篇
	S Melia	2篇
	Ferawati	1篇
	G S Agazi	1篇

	I Juliyarsi	1篇
	Y F Kurnia	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

2篇

学科主题

环境科学、安全科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E Aisyah")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect addition Lactobacillus pentosus and juice carrot on nutrition quality of fermented chicken sausage

作　　者：E Aisyah ;E Purwati ;I Juliyarsi 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;694(1).doi:10.1088/1755-1315/694/1/012071

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031792207

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2.Physical and microbiological properties of sausage with addition of crude bacteriocin supernatant Lactobacillus fermentum L23 in cold storage

作　　者：S Melia ;E Purwati ;Y F Kurnia 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;454(1).doi:10.1088/1755-1315/454/1/012095

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031420715

文章详细

1

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