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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	E. A. Ajav	1篇
	O. Olubamiwa	1篇
	T. O. Akinwale	1篇

来源期刊

Journal of Food Technology in Africa

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

肯尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E. A. Ajav")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cottage processing of cashew apple juice in Nigeria: physico-chemical and sensory evaluation of product.

作　　者：T. O. Akinwale ;O. Olubamiwa ;E. A. Ajav

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(2):56-58.doi:10.4314/jfta.v6i2.19288

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763102

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