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2篇

出版年度

2013

2篇

作者

	E. Apata	2篇
	O. Apata	2篇
	A. Okubanjo	1篇
	I. Kuku	1篇
	K. Adeyemi	1篇

O. Osidibo

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Journal of Food Research

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

加拿大

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E. Apata")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Different Solar Drying Methods on Quality Attributes of Dried Meat Product (Kilishi)

作　　者：E. Apata ;O. Osidibo ;O. Apata 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(1):80.doi:10.5539/jfr.v2n1p80

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83512003

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2.Evaluation of Suya (Tsire) – An Intermediate Moisture Meat Product in Ogun State, Nigeria

作　　者：E. Apata ;I. Kuku ;O. Apata 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(1):87.doi:10.5539/jfr.v2n1p87

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：83512004

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