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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	A. Montanari	1篇
	C. Zurlini	1篇
	E. Diaz de Apodaca	1篇
	E. Umilta	1篇
	L. Arroyo	1篇

	L. Fernandez-de Castro	1篇
	M.C. Villaran	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E. Diaz de Apodaca")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Lentil By-products as a Source of Protein for Food Packaging Applications

作　　者：E. Diaz de Apodaca ;A. Montanari ;L. Fernandez-de Castro 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2020 ;15(1):1-10.doi:10.3923/ajft.2020.1.10

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：254315377

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