首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Alaa El-Din A. Bekhit	1篇
	E. John Birch	1篇
	Eric N. Ponnampalam	1篇
	Fahad Y. Al-Juhaimi	1篇
	Ian Stewart	1篇

	Isam A. Mohamed Ahmed	1篇
	Tanyaradzwa E. Mungure	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E. John Birch")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Conjugated Linoleic Acid and Cholesterol Oxidative Products Generated in Hot Boned Beef Semimembranosus Muscle as Affected by Rigor Temperature, Ageing and Display Time

作　　者：Tanyaradzwa E. Mungure ;E. John Birch ;Eric N. Ponnampalam 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):43-54.doi:10.3390/foods9010043

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044858

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有