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2篇

出版年度

	2011	1篇
	2010	1篇

作者

	E.C. Ndie	2篇
	C.V. Nnamani	1篇
	E.C. Okoli	1篇
	H.O. Oselebe	1篇
	P.A. Okorie	1篇

来源期刊

	Advance Journal of Food Science and Technology	1篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E.C. Ndie")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Some Physicochemical Characteristics of Defatted Flours Derived from African Walnut ( Tetracarpidium conoforum ): An Underutilized Legume

作　　者：E.C. Ndie ;C.V. Nnamani ;H.O. Oselebe

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2010 ;9(9):909-911.doi:10.3923/pjn.2010.909.911

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：33235145

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2.Functional and Pasting Properties of Lesser Known Nigerian Yams as a Function of Blanching Time and Particle Size

作　　者：P.A. Okorie ;E.C. Okoli ;E.C. Ndie

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(6):404-409.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076778

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