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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇

作者

	E.U. Onwurafor	2篇
	E.C. Umego	1篇
	E.O. Uzodinma	1篇
	E.O. Uzodinma and E. D. Samuel	1篇
	N.A. Obeta	1篇

V.O. Akubueze

1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴基斯坦

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("E.U. Onwurafor")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Development and Quality Evaluation of Noodles from Wheat Flour Substituted with Maize and Mungbean Malt Flour

作　　者：E.U. Onwurafor ;E.O. Uzodinma ;N.A. Obeta 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2020 ;19(7):337-343.doi:10.3923/pjn.2020.337.343

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：254315430

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2.Chemical, Functional, Pasting and Sensory Properties of Sorghum-Maize-Mungbean Malt Complementary Food

作　　者：E.U. Onwurafor ;E.C. Umego ;E.O. Uzodinma and E. D. Samuel

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2017 ;16(11):826-834.doi:10.3923/pjn.2017.826.834

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：203651823

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