作 者:ELMALI, Mehmet ;CAN, Hayriye Yeşim ;YAMAN, Hilmi 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(4):672-675.doi:10.1590/1678-457X.6808
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:150407545
作 者:ELMALI, Mehmet ;CAN, Hayriye Yeşim ;ELMALI, Mehmet 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):280-285.doi:10.1590/1678-457x.19516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:199245616
作 者:ELMALI, Mehmet ;CAN, Hayriye Yeşim ;ELMALI, Mehmet 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.19516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:196981049