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出版年度

	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	DAMIAN, C.	2篇
	ESPÍRITO SANTO, M. L. P.	2篇
	BEIRÃO, L. H.	1篇
	CARBONERA, N.	1篇
	COELHO, G.	1篇

	FRANCISCO, A.	1篇
	MIRAPALHETA, T.	1篇
	TEIXEIRA, E.	1篇
	VIVIAN, V.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

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1.Chemical, physical and microbiological changes in tilapia (Oreochromis niloticus) during marination

作　　者：ESPÍRITO SANTO, M. L. P. ;VIVIAN, V. ;MIRAPALHETA, T. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(1):1-5.

出版社：

文章 ID：186826794

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2.Quitosana: um amino polissacarídio com características funcionais

作　　者：DAMIAN, C. ;BEIRÃO, L. H. ;FRANCISCO, A. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;16(2):195-205.

出版社：

文章 ID：186826822

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