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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Ebere A. Uduma	1篇
	Olusegun A. Olaoye	1篇
	Stella C. Ubbor	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Determination of vitamins, minerals, and microbial loads of fortified nonalcoholic beverage (kunun zaki) produced from millet

作　　者：Olusegun A. Olaoye ;Stella C. Ubbor ;Ebere A. Uduma

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(1):96-102.doi:10.1002/fsn3.267

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：137395309

文章详细

1

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