作 者:Muhammed Doğukan Balçin ;Muhammed Doğukan Balçin ;Ebru Arı 等
出 处:Procedia - Social and Behavioral Sciences. 2014 ;152:679-685.doi:10.1016/j.sbspro.2014.09.262
出 版 社:Elsevier
文 章 ID:1019280590
作 者:Ebru Arı Bayrak ;Mustafa Karakaya ;Cemalettin Sarıçoban
出 处:Gida : Journal of Food. 2005 ;30(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381603
作 者:Mustafa Karakaya ;Cemalettin Sarıçoban ;Ebru Arı
出 处:Gida : Journal of Food. 2003 ;28(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381708