首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Azia Theresia Morfor	1篇
	Bernard Tiencheu	1篇
	Blaise Arnaud Hako Touko	1篇
	Edem Selle	1篇
	Fabrice Tonfack Djikeng	1篇

	François Zambou Ngoufack	1篇
	Gires Teboukeu Boungo	1篇
	Hilaire Macaire Womeni	1篇
	Mallampalli Sri Lakshmi Karuna	1篇
	Michel Linder	1篇
	Serges Ndomou Houketchang	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Edem Selle")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Boiling and roasting on lipid quality, proximate composition, and mineral content of walnut seeds (Tetracarpidium conophorum) produced and commercialized in Kumba, South‐West Region Cameroon

作　　者：Fabrice Tonfack Djikeng ;Edem Selle ;Azia Theresia Morfor 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(2):417-423.doi:10.1002/fsn3.570

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：213524251

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有