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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Edison Martínez Mora	1篇
	Esther Ramírez Moreno	1篇
	Lady Mireya Quezada Correa	1篇
	Lisbeth Matute Castro	1篇
	Verónica Bravo Bravo	1篇

来源期刊

Ciencia UNEMI

1篇

学科主题

社会科学总论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

厄瓜多尔

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.β – Glucanos en almidón nativo de fruta pan y su potencial uso en alimentos funcionales.// β - Glucans in native starch from breadfruit and their potential use in functional foods

作　　者：Lady Mireya Quezada Correa ;Edison Martínez Mora ;Lisbeth Matute Castro 等

出　　处：Ciencia UNEMI. 2017 ;10(24):82-87.doi:10.29076/issn.2528-7737vol10iss24.2017pp82-87p

出版社：Universidad Estatal de Milagro

文章 ID：255089404

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