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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Andrea Dacal Peçanha do Nascimento	1篇
	Cayko Mayko da Silva Carvalho	1篇
	Denise Josino Soares	1篇
	Edson Mendes de Freitas Junior	1篇
	Luís Gomes de Moura Neto	1篇

	Michele Mendes dos Santos Silva	1篇
	Rayanne Évelyn Sampaio de Lemos	1篇
	Vanessa Ramos Alves	1篇
	Zanelli Russeley Tenório Costa	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Edson Mendes de Freitas Junior")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de produtos alimentícios com farinha de alfarroba (Ceratonia siliqua L)

作　　者：Edson Mendes de Freitas Junior ;Rayanne Évelyn Sampaio de Lemos ;Cayko Mayko da Silva Carvalho 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(1):80-90.doi:10.3895/rebrapa.v8n1.3748

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：201940104

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