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3篇

出版年度

2020

3篇

作者

	Antonio Garrido-Fernández	3篇
	Eduardo Medina-Pradas	3篇
	Francisco Noé Arroyo-López	3篇
	Verónica Romero-Gil	3篇
	Antonio Valero	2篇

	Elena Olague	2篇
	Fernando Pérez-Rodríguez	2篇
	Guiomar Denisse Posada-Izquierdo	2篇
	María Jesús Cantalejo	2篇
	Rosa María García-Gimeno	2篇
	Antonio Benítez-Cabello	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Acid Adaptation on the Probability of Germination of Clostridium sporogenes Spores Against pH, NaCl and Time

作　　者：Antonio Valero ;Elena Olague ;Eduardo Medina-Pradas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):127-144.doi:10.3390/foods9020127

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044886

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2.Freeze-Dried Immobilized Kefir Culture in Low Alcohol Winemaking

作　　者：Antonio Valero ;Elena Olague ;Eduardo Medina-Pradas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):115-136.doi:10.3390/foods9020115

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044887

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3.Exploring bacteria diversity in commercialized table olive biofilms by metataxonomic and compositional data analysis

作　　者：Antonio Benítez-Cabello ;Verónica Romero-Gil ;Eduardo Medina-Pradas 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-68305-7

出版社：Springer Nature

文章 ID：259930952

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