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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Agata Czyżowska	1篇
	Dorota Żyżelewicz	1篇
	Edyta Kordialik-Bogacka	1篇
	Joanna Oracz	1篇
	Paulina Bogdan	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Profiles of Low Molecular Nitrogen Compounds and Fatty Acids in Wort and Beer Obtained with the Addition of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), Amaranth (Amaranthus cruentus L.) or Maltose Syrup

作　　者：Paulina Bogdan ;Edyta Kordialik-Bogacka ;Agata Czyżowska 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1626-1639.doi:10.3390/foods9111626

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044355

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