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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ana I. Zárate-Guzmán	1篇
	Armando Campos-Rodríguez	1篇
	Efraín Acosta-Salazar	1篇
	Luis A. Romero-Cano	1篇
	Marco A. Zárate-Navarro	1篇

	Rocío Fonseca-Aguiñaga	1篇
	Walter M. Warren-Vega	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Efraín Acosta-Salazar")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Age of Agave tequilana Weber Blue Variety on Quality and Authenticity Parameters for the Tequila 100% Agave Silver Class: Evaluation at the Industrial Scale Level

作　　者：Efraín Acosta-Salazar ;Rocío Fonseca-Aguiñaga ;Walter M. Warren-Vega 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123103

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459088

文章详细

1

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