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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Abdel Moniem I. Mustafa	1篇
	Amir M. Awad Alkareem	1篇
	Eiman G. Hassan	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Fermentation and Particle Size of Wheat Bran on the Antinutritional Factors and Bread Quality

作　　者：Eiman G. Hassan ;Amir M. Awad Alkareem ;Abdel Moniem I. Mustafa

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2008 ;7(4):521-526.doi:10.3923/pjn.2008.521.526

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686258

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