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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Elísabet Martín-Tornero	2篇
	Anunciación Espinosa-Mansilla	1篇
	Daniel Martín-Vertedor	1篇
	Isabel Durán Martín-Merás	1篇
	Jesús Lozano	1篇

	João Almeida Lopes	1篇
	Manuel Martínez	1篇
	Patricia Arroyo	1篇
	Ramiro Sánchez	1篇
	Ricardo Nuno Mendes de Jorge Páscoa	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparative quantification of chlorophyll and polyphenol levels in grapevine leaves sampled from different geographical locations

作　　者：Elísabet Martín-Tornero ;Ricardo Nuno Mendes de Jorge Páscoa ;Anunciación Espinosa-Mansilla 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-63407-8

出版社：Springer Nature

文章 ID：259925205

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2.Characterization of Polyphenol and Volatile Fractions of Californian-Style Black Olives and Innovative Application of E-nose for Acrylamide Determination

作　　者：Elísabet Martín-Tornero ;Ramiro Sánchez ;Jesús Lozano 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122973

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036459703

文章详细

1

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