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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Danuta Jaworska	1篇
	Eliza Kostyra	1篇
	Elżbieta Rosiak	1篇
	Katarzyna Jaszczyk	1篇
	Monika Wroniszewska	1篇

Wiesław Przybylski

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elżbieta Rosiak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Herbal Addition on the Microbiological, Oxidative Stability and Sensory Quality of Minced Poultry Meat

作　　者：Danuta Jaworska ;Elżbieta Rosiak ;Eliza Kostyra 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1537.doi:10.3390/foods10071537

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568601

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