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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Dayane de Oliveira Sandri	1篇
	Elaine Carvalho de Morais	1篇
	Erika Silva Costa	1篇
	Nágela Farias Magave Picanço	1篇
	Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria	1篇

Samira Gabrielle Oliveira Patias

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elaine Carvalho de Morais")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de cupcake adicionado de farinha de fibra de caju: caracterização físico-química e sensorial

作　　者：Elaine Carvalho de Morais ;Samira Gabrielle Oliveira Patias ;Erika Silva Costa 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;9(2):1-14.doi:10.3895/rebrapa.v9n2.5537

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：231479330

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