首页期刊浏览 2025年05月01日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Benoit Haut	1篇
	Elen Morm	1篇
	Frédéric Debaste	1篇
	Khamphon Ma	1篇
	Sokneang In	1篇

Sovivort Horn

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elen Morm")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Experimental Characterization of the Drying of Kampot Red Pepper (Piper nigrum L.)

作　　者：Elen Morm ;Khamphon Ma ;Sovivort Horn 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1532-1547.doi:10.3390/foods9111532

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044288

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有