首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Antoanela PATRAȘ	1篇
	Elena CRISTEA	1篇
	Rodica STURZA	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elena CRISTEA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The influence of temperature and time on the stability of the antioxidant activity and colour parameters of grape marc ethanolic extract

作　　者：Elena CRISTEA ;Rodica STURZA ;Antoanela PATRAȘ

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2015 ;39(2):96-104.

出版社：Galati University Press

文章 ID：183223700

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有