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	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇

作者

	Alessandra Bordoni	3篇
	Elena Chiarello	3篇
	Mattia Di Nunzio	3篇
	Francesco Capozzi	2篇
	Gianfranco Picone	2篇

	Andrea Gianotti	1篇
	Eleonora Urbinati	1篇
	Flavia Casciano	1篇
	Giorgia Antonelli	1篇
	Lorenzo Nissen	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elena Chiarello")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Colonic In Vitro Model Assessment of the Prebiotic Potential of Bread Fortified with Polyphenols Rich Olive Fiber

作　　者：Lorenzo Nissen ;Flavia Casciano ;Elena Chiarello 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(3):787.doi:10.3390/nu13030787

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259370175

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2.The Effect of Balsamic Vinegar Dressing on Protein and Carbohydrate Digestibility Is Dependent on the Food Matrix

作　　者：Eleonora Urbinati ;Mattia Di Nunzio ;Gianfranco Picone 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):411.doi:10.3390/foods10020411

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259208630

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3.Insight on Glucose and Fructose Absorption and Relevance in the Enterocyte Milieu

作　　者：Elena Chiarello ;Mattia Di Nunzio ;Gianfranco Picone 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(3).doi:10.3390/nu14030517

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036574145

文章详细

1

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