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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Amparo Quiles	2篇
	Elena Diez-Sánchez	2篇
	Isabel Hernando	2篇
	Antonio Martínez	1篇
	Dolores Rodrigo	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elena Diez-Sánchez")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Optimizing High Pressure Processing Parameters to Produce Milkshakes Using Chokeberry Pomace

作　　者：Elena Diez-Sánchez ;Antonio Martínez ;Dolores Rodrigo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4).doi:10.3390/foods9040405

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：246949054

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2.Interactions between Blackcurrant Polyphenols and Food Macronutrients in Model Systems: In Vitro Digestion Studies

作　　者：Elena Diez-Sánchez ;Amparo Quiles ;Isabel Hernando

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):847.doi:10.3390/foods10040847

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121408

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