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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Elena Mădălina Ştefan	1篇
	Gabriel Alexandru Constantin	1篇
	Gheorghe Voicu	1篇
	Mariana Gabriela Munteanu	1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elena Mădălina Ştefan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of extensibility for certain types of pretzels dough

作　　者：Mariana Gabriela Munteanu ;Gheorghe Voicu ;Elena Mădălina Ştefan 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2019 ;112:1-8.doi:10.1051/e3sconf/201911203029

出版社：EDP Sciences

文章 ID：238875919

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