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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Elena Mădălina Ştefan	1篇
	Gabriel Alexandru Constantin	1篇
	Gheorghe Voicu	1篇
	Mariana Gabriela Munteanu	1篇

来源期刊

E3S Web of Conferences

1篇

学科主题

环境科学基础理论

1篇

语种

英文

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国别/地区

法国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elena Mădălina Ştefan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of extensibility for certain types of pretzels dough

作　　者：Mariana Gabriela Munteanu ;Gheorghe Voicu ;Elena Mădălina Ştefan 等

出　　处：E3S Web of Conferences. 2019 ;112:1-8.doi:10.1051/e3sconf/201911203029

出版社：EDP Sciences

文章 ID：238875919

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