作 者:Corina Aurelia ZUGRAVU ;Elena Narcisa POGURSCHI ;Daniela PĂTRAŞCU 等
出 处:Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2017 ;41(1):50-61.
出 版 社:Galati University Press
文 章 ID:216816472
作 者:Elena Narcisa Pogurschi ;Corina Aurelia Zugravu ;Ioan Nicolae Ranga 等
出 处:Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092110
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1035683934
作 者:Oana Mărgărita Ghimpețeanu ;Elena Narcisa Pogurschi ;Dana Cătălina Popa 等
出 处:Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101430
出 版 社:MDPI Publishing
文 章 ID:1037727770