作　　者：Daniel Rico ;Adriana Villaverde ;Cristina Martinez-Villaluenga 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):1-20.doi:10.3390/foods9060781

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：250014934

作　　者：Ana Belén Martín-Diana ;María Jesús García-Casas ;Cristina Martínez-Villaluenga 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):115.doi:10.3390/foods10010115

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538599

作　　者：Natalia Aparicio-García ;Cristina Martínez-Villaluenga ;Juana Frias 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):139.doi:10.3390/foods10010139

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538618

作　　者：Karín E. Coello ;Juana Frias ;Cristina Martínez-Villaluenga 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1639-1653.doi:10.3390/foods9111639

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044370

作　　者：Daniel Rico ;Elena Peñas ;María del Carmen García 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):296-314.doi:10.3390/foods9030296

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045037

作　　者：Natalia García-Gonzalez ;Carmen Asensio-Vegas ;Daniel Rico 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2018 ;6(6):346-355.doi:10.12691/jfnr-6-6-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：217971934

作　　者：Elena Peñas ;Danuta Zielińska ;Piotr Gulewicz 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2018 ;68(2):179-186.doi:10.1515/pjfns-2017-0026

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：217931712

作　　者：Luz María Paucar-Menacho ;Montserrat Dueñas ;Elena Peñas 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2018 ;68(4):289-297.doi:10.1515/pjfns-2018-0005

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：224092464

作　　者：Reihane Abdi ;Iris J. Joye ;Elena Peñas Pozo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102338

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035665420

作　　者：Angela Rosa Piergiovanni ;Elena Peñas Pozo

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112863

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036377118