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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Athanasia Kakouri	1篇
	Eleni Sioziou	1篇
	Giorgio Giraffa	1篇
	John Samelis	1篇
	Loulouda Bosnea	1篇

Nikoletta Sameli

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eleni Sioziou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of the Spoilage Microbiota during Refrigerated (4 °C) Vacuum-Packed Storage of Fresh Greek Anthotyros Whey Cheese without or with a Crude Enterocin A-B-P-Containing Extract

作　　者：Nikoletta Sameli ;Eleni Sioziou ;Loulouda Bosnea 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122946

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458982

文章详细

1

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