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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Christos Vouras	1篇
	Dimitrios A. Anagnostopoulos	1篇
	Dimitrios Tsaltas	1篇
	Eleni Xenofontos	1篇
	Nikolaos Nikoloudakis	1篇

Vlasios Goulas

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eleni Xenofontos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Benefits of the Use of Lactic Acid Bacteria Starter in Green Cracked Cypriot Table Olives Fermentation

作　　者：Dimitrios A. Anagnostopoulos ;Vlasios Goulas ;Eleni Xenofontos 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):17-38.doi:10.3390/foods9010017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044846

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