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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Elham Khanniri	2篇
	Adriano G da Cruz	1篇
	Amir Mohammad Mortazavian	1篇
	Amir-Mohammad Mortazavian-Farsani	1篇
	Bahareh Sarmadi	1篇

	Fatemeh Zendeboodi	1篇
	Hossein Kiani	1篇
	Mohammad Mahdi Gholian	1篇
	Mohammad Mousavi	1篇
	Parang Nikmaram	1篇
	Reza Mohammadi	1篇
	Sara Sohrabvandi	1篇

来源期刊

Applied Food Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

伊朗

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Beer as a vehicle for probiotics

作　　者：Fatemeh Zendeboodi ;Mohammad Mahdi Gholian ;Elham Khanniri 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2021 ;8(4):329-337.doi:10.22037/afb.v8i4.35303

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：1035768602

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2.High-Methoxyl Apple Pectin Improves Rheological Properties and Storage Stability of the Flavored Probiotic Yogurt Drinks, Compared to Pomegranate Pectin

作　　者：Bahareh Sarmadi ;Parang Nikmaram ;Amir-Mohammad Mortazavian-Farsani 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2022 ;9(2):91-102.doi:10.22037/afb.v9i2.37565

出版社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文章 ID：1037900537

文章详细

1

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