首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Eliška Krejzová	2篇
	Miroslava Bittová	2篇
	Petra Vojtíšková	2篇
	Stanislav Kráčmar	2篇
	Blanka Svobodová	1篇

	Jozef Golian	1篇
	Pavel Švec	1篇
	Vlastimil Kubáň	1篇
	Vlastimil Kubáň Kubáň	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Eliška Krejzová")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of thermal treatment on rutin content in selected buckwheat products using calcium as an internal tracer

作　　者：Eliška Krejzová ;Miroslava Bittová ;Stanislav Kráčmar 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):679-684.doi:10.5219/853

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803513

文章详细全文下载
2.Chemical composition of buckwheat plant parts and selected buckwheat products

作　　者：Petra Vojtíšková ;Pavel Švec ;Vlastimil Kubáň 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):247-253.doi:10.5219/385

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803765

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有