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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Mustafa Erbaş	3篇
	Elif Aykın	2篇
	A. Nur Durak	1篇
	Elif Aykın Dinçer	1篇
	Sultan Arslan	1篇

Özlem Kılıç;

1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elif Aykın")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.PHYSIOCHEMICAL STATE of WATER in FOOD and SORPTION ISOTHERMS

作　　者：Elif Aykın ;Sultan Arslan ;A. Nur Durak 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):109-116.doi:10.15237/gida.GD14041

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223269

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2.CHARACTERISTICS of GELATINE PRODUCED from DIFFERENT SOURCES

作　　者：Elif Aykın ;Mustafa Erbaş

出　　处：Gida : Journal of Food. 2016 ;41(3):179-186.doi:10.15237/gida.GD15061

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：183223327

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3.THE PRESENCE OF POLYCYCLIC AROMATIC HYDROCARBON COMPOUNDS IN FOOD AND EFFECTS ON HEALTH

作　　者：Özlem Kılıç; ;Elif Aykın Dinçer ;Mustafa Erbaş

出　　处：Gida : Journal of Food. 2017 ;42(2):127-135.doi:10.15237/gida.GD16060

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：200739836

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