作 者:Silva, Cesar Aparecido da ;Yamanaka, Elisa Hizuru Uemura ;Monteiro, Cristiane Schüler 等
出 处:Engenharia Sanitaria e Ambiental. 2017 ;22(2):271-275.doi:10.1590/s1413-41522016158283
出 版 社:ABES
文 章 ID:199254332
作 者:ANELISE TALAMINI IWERSEN ;ELISA HIZURU UEMURA YAMANAKA ;LUIZ FERNANDO DE LIMA LUZ JÚNIOR 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(2).doi:10.5380/cep.v27i2.22030
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203613597
作 者:Mariana Amabile Waideman ;Vivian Plaça Teixeira ;Elisa Hizuru Uemura 等
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-12.doi:10.1590/1981-6723.15519
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:259972653