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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	1篇

作者

	Elisabet Ramos	2篇
	Amelia C. Rubiolo	1篇
	Guillermo A. Sihufe	1篇
	June Thomas	1篇
	Laura Robert	1篇

	María B. Pirola	1篇
	Olga Badino	1篇
	Roberto J. Ceruti	1篇

来源期刊

	Czech Journal of Food Sciences	1篇
	Nombres: Revista de Filosofía	1篇

学科主题

	哲学、宗教	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

	捷克	1篇
	阿根廷	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Evolución de calidad de leche en tambos localizados en el NE de la provincia de Santa Fe

作　　者：Elisabet Ramos ;June Thomas ;Olga Badino

出　　处：Nombres: Revista de Filosofía. 2015 ;0(0).

出版社：Nombres: Revista de Filosofía

文章 ID：105470847

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2.Use of an exogenous carboxypeptidase to accelerate proteolysis in Reggianito cheese

作　　者：Roberto J. Ceruti ;María B. Pirola ;Elisabet Ramos 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2016 ;34(5):445-455.doi:10.17221/567/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：191055440

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