首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Eleonora Saggia Civitelli	2篇
	Elisabetta Moneta	2篇
	Fiorella Sinesio	2篇
	Marina Peparaio	2篇
	Ana C. Martinez-Levy	1篇

	Antonella Vitiello	1篇
	Antonio Granell	1篇
	Arianna Trettel	1篇
	Brigitte Navez	1篇
	Dario Rossi	1篇
	Fabio Babiloni	1篇
	Gianluca Di Flumeri	1篇
	Joan Casals	1篇
	Lilian Fontanet	1篇
	Maria Cammareri	1篇
	Mathilde Causse	1篇
	Michel Jost	1篇
	Patrizia Cherubino	1篇
	Patrizia Spigno	1篇
	Roser Romero del Castillo	1篇
	Samuela Palombieri	1篇
	Silvana Grandillo	1篇
	Valentine Cottet	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elisabetta Moneta")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Taste Responses to Chocolate Pudding with Different Sucrose Concentrations through Physiological and Explicit Self-Reported Measures

作　　者：Ana C. Martinez-Levy ;Elisabetta Moneta ;Dario Rossi 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1527.doi:10.3390/foods10071527

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263568589

文章详细全文下载
2.Sensory Traits and Consumer’s Perceived Quality of Traditional and Modern Fresh Market Tomato Varieties: A Study in Three European Countries

作　　者：Fiorella Sinesio ;Maria Cammareri ;Valentine Cottet 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112521

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036373393

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有