1.EVALUATION OF SENSORY QUALITY OF PRODCTS GELIFICATE WITH A LOW SUCRE

作　　者：Elisaveta Sandulachi ;Pavel Tatarov

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2012 ;13(1).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：88265306

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2.The Evaluation of Frozen Strawberries Quality by Studying the Kinetics Change of the Antioxidants Activity

作　　者：Elisaveta Sandulachi ;Tatarov Pavel ;Diana Croitor

出　　处：Journal of Food Research. 2012 ;1(1):225.doi:10.5539/jfr.v1n1p225

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：77217313

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3.STABILITY AND QUALITY OF STRAWBERRY JAM LOW-SUCROSE

作　　者：Elisaveta Sandulachi

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2011 ;12(2).

出版社：Valahia University Press

文章 ID：82378899

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4.Antimicrobial Effects of Berries on Listeria monocytogenes

作　　者：Elisaveta Sandulachi ;Daniela Cojocari ;Greta Balan 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2020 ;11(9):873-886.doi:10.4236/fns.2020.119061

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：259239784

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5.Controlling the Risk of Bacillus in Food Using Berries

作　　者：Elisaveta Sandulachi ;Viorica Bulgaru ;Aliona Ghendov-Mosanu 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2021 ;12(6):557-577.doi:10.4236/fns.2021.126042

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1033552734

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	Aliona Ghendov-Moșanu	1篇
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	Pavel Tatarov	1篇
	Tatarov Pavel	1篇
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