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2篇

出版年度

	2015	1篇
	2014	1篇

作者

	Ella Salamah	2篇
	Tati Nurhayati	2篇
	Bustami Ibrahim	1篇
	Eska Rizky Wiji Astuti	1篇
	Muhammad Zakiyul Fikri	1篇

	Pipih Suptijah	1篇
	Risa Nurul Fitra	1篇

来源期刊

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇
	Jurnal Teknologi Industri Pertanian	1篇

学科主题

	社会科学总论	1篇
	计算技术、计算机技术	1篇

语种

	印度尼西亚语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

印度尼西亚

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI PARSIAL EKSTRAK KASAR ENZIM KATEPSIN DARI IKAN PATIN [Extraction and Partial Characterization of Crude Enzymes Cathepsin from Catfish]

作　　者：Muhammad Zakiyul Fikri ;Tati Nurhayati ;Ella Salamah

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2014 ;25(1):119.doi:10.6066/8312

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029427

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2.CHARACTERIZATION OF PEPTONE FROM SPOILED BY-CATCH FISH AS NUTRIENT SOURCE FOR GROWTH OF BACTERIA AND YEAST

作　　者：Tati Nurhayati ;Bustami Ibrahim ;Pipih Suptijah 等

出　　处：Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2015 ;25(1).

出版社：Asosiasi Agroindustri Indonesia

文章 ID：258572762

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