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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Arnaud Hallier	1篇
	Daniel Picque	1篇
	Elodie Legrand	1篇
	Julia Sanchez	1篇
	Nathalie Laurent	1篇

	Sami Slimani	1篇
	Thierry Livache	1篇
	Yann Demarigny	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elodie Legrand")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Utilisation of a Portable Electronic Nose, NeOse Pro, to Follow the Microbial Fermentation of a Yoghurt

作　　者：Yann Demarigny ;Elodie Legrand ;Julia Sanchez 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2021 ;12(1):90-105.doi:10.4236/fns.2021.121008

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1031446742

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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