作　　者：Teti Estiasih ;Kgs. Ahmadi ;Tri Dewanti Widyaningsih 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1153-1159.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：88409416

作　　者：Elok Zubaidah ;Wilda Akhadiana

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(11A):8-12.doi:10.4236/fns.2013.411A002

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：90945279

作　　者：Elok Zubaidah ;Desta Yossy Ichromasari ;Oty Kiki Mandasari

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(9):734-748.doi:10.4236/fns.2014.59084

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：90945375

作　　者：Elok Zubaidah ;Wilda Akhadiana

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;04(11):8-12.doi:10.4236/fns.2013.411A002

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444828

作　　者：Elok Zubaidah ;Desta Yossy Ichromasari ;Oty Kiki Mandasari

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(09):734-748.doi:10.4236/fns.2014.59084

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：175444935

作　　者：Elok Zubaidah ;Alicia Puspita Dewi

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(1):56-59.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：93013907

作　　者：Widya Dwi Rukmi Putri ;Elok Zubaidah ;Dian Widya Ningtyas

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(5):655-659.

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：93014013

作　　者：Elok Zubaidah ;Widya Dwi Rukmi Putri ;Tiara Puspitasari 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2017 ;2017.doi:10.1155/2017/8742514

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：197033826

作　　者：Elok Zubaidah ;Alicia Puspita Dewi

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(1):56-59.doi:10.19026/ajfst.6.3030

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202432309

作　　者：Teti Estiasih ;Kgs. Ahmadi ;Tri Dewanti Widyaningsih 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(9):1153-1159.doi:10.19026/ajfst.5.3074

出 版 社：MAXWELL Science Publication

文 章 ID：202432915