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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Elsa Brandão	2篇
	Nuno Mateus	2篇
	Susana Soares	2篇
	Victor de Freitas	2篇
	Carlos Guerreiro	1篇

	Joana Azevedo	1篇
	Joana Oliveira	1篇
	Paulo Lopes	1篇
	Sónia Soares	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Polyphenolic Characterization of Nebbiolo Red Wines and Their Interaction with Salivary Proteins

作　　者：Joana Azevedo ;Elsa Brandão ;Susana Soares 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1867-1877.doi:10.3390/foods9121867

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511653

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2.Oral interactions between a green tea flavanol extract and red wine anthocyanin extract using a new cell-based model: insights on the effect of different oral epithelia

作　　者：Susana Soares ;Sónia Soares ;Elsa Brandão 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1).doi:10.1038/s41598-020-69531-9

出版社：Springer Nature

文章 ID：255836434

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