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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Elsanhoty, Rafaat Mohamed	1篇
	Ramadan, Mohamed Fawzy	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Mljekarstvo

1篇

语种

克罗地亚语

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Elsanhoty, Rafaat Mohamed")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the physicochemical and microbiological properties of probiotic-fermented low-fat yoghurt enriched with barley β-glucan during cold storage

作　　者：Elsanhoty, Rafaat Mohamed ;Ramadan, Mohamed Fawzy

出　　处：Mljekarstvo. 2018 ;68(4):295-309.doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0405

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：219526798

文章详细

1

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