首页期刊浏览 2024年11月30日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Aneta Wojdyło	1篇
	Emel Yusuf	1篇
	Jan Oszmiański	1篇
	Paulina Nowicka	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Emel Yusuf")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional, Phytochemical Characteristics and In Vitro Effect on α-Amylase, α-Glucosidase, Lipase, and Cholinesterase Activities of 12 Coloured Carrot Varieties

作　　者：Emel Yusuf ;Aneta Wojdyło ;Jan Oszmiański 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):808.doi:10.3390/foods10040808

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121368

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有